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缶詰アサリのお吸い物
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缶詰アサリのお吸い物-レシピのメイン写真

缶詰アサリのお吸い物

Neili
Neili @cook_40204912

ひなまつりにお家にある材料でお吸い物が食べたくて!
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ひなまつりにお家にある材料でお吸い物が食べたくて!味の素のレシピをアレンジしました

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材料

  • (A)水 4カップ
  • (A)ほんだし 小さじ1強
  • (A)お酒 大さじ1
  • (A)だし昆布 5cm
  • (B)醤油 ひと回し
  • (B)塩 ひとつまみ
  • 缶詰のアサリ 1缶
  • まり麩 適量
  • キャベツ 適量
  • 三つ葉 あれば
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作り方

  1. 1

    (A)とアサリの缶詰の汁をいれて煮たたせます。煮立ったら、昆布を取り出します

  2. 2

    アクを取り、(B)をいれ、味を調えます

  3. 3

    アサリの身をいれて煮たせます

  4. 4

    最後に、お麩、きゃへをいれます。

  5. 5

    よねつあでキャベツに火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

アサリの身は後から入れてに過ぎない。硬くなってしまうため

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Neili
Neili @cook_40204912
2019/03/03 15:51に公開

このレシピのキーワード

お吸い物 缶詰 みつば キャベツ お麩 酒 アサリ

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