漬けて焼くだけ!豚こまと白菜の和風炒め
漬けて焼くだけ。全て同じ分量で簡単。
がっつりおかずでご飯にも◎!
このレシピの生い立ち
だしの素を入れ、和風に。
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だしの素を入れ、和風に。
漬けて焼くだけ。全て同じ分量で簡単。
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だしの素を入れ、和風に。
豚肉を漬けダレに漬けておく。
(10分~)
熱したフライパンにサラダ油を入れ、漬けておいた豚肉を焼く。
豚肉の色が変わってきたら、白菜の芯の方を入れ、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。(中火)
芯が柔らかくなってきたら、葉の方を入れる。
ざっと炒めたら、追加のタレを入れる。
全体に絡んだら、塩コショウで味を整える。
(お好みでネギや白ごまを)
炒めると野菜のカサが減るので、
多いかな?と思うくらいで問題ないです。
白菜ではなく他の野菜でも◎です。
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