Untuk bahan biang campurkan 2 sdm gula pasir,ragi&air hangat aduk&tutup diamkan 10-15 menit/sampai berbusa tanda ragi aktif kalau tidak berbusa buang&bikin yang baru lagi

Campur rata terigu,susu bubuk,sisa gula pasir&kuning telur aduk rata

Kemudian masukan ragi yang sudah berbusa aduk pakai spatula sampai tercampur rata

Tambahkan mentega&sejumput garam ulen sebentar sampai mentega tercampur rata di adonan *adonan nya memang lengket ya😊

Tutup adonan dengan lap lembab/plastik diamkan 35 menit kemudian olesi tangan tipis" dengan tepung kempis kan adonan ulen sebentar *selalu taburi tangan dengan tepung

Ambil adonan sesuai selera pipihkan&isi kemudian tutup dengan mencubit" adonan&bulatkan tata di loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin

Diamkan kembali adonan selama 10 menit/sampai mengembang kemudian olesi dengan bahan olesan

Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu,saya pakai ontang jadi waktu nya bisa di sesuaikan menurut oven masing"ya *jangan lupa sekali" di putar loyang nya biar matang merata saya pakai rak tengah

Kalau sudah matang keluarkan dari oven&oles tipis pakai mentega

Roti nya lembut banget

Ini penampakan bawah nya

Rekomended