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豪快!ポトフ風スープ
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豪快!ポトフ風スープ-レシピのメイン写真

豪快!ポトフ風スープ

あさぬ~
あさぬ~ @cook_40052966

モニター当選でした。
キャベツを豪快に煮込んだスープです。
具がたった3種類とは思えない程、豪華に見えるスープです!
このレシピの生い立ち
モニター当選でした!
3種類しか具が使えないと、どうしても寂しくなりがちです、なので、具材を大きく切ってキャベツも豪快にしてみました!
豪華にみえる一品です♪

モニター当選でした。
キャベツを豪快に煮込んだスープです。
具がたった3種類とは思えない程、豪華に見えるスープです!
このレシピの生い立ち
モニター当選でした!
3種類しか具が使えないと、どうしても寂しくなりがちです、なので、具材を大きく切ってキャベツも豪快にしてみました!
豪華にみえる一品です♪

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豪快!ポトフ風スープ

あさぬ~
あさぬ~ @cook_40052966

モニター当選でした。
キャベツを豪快に煮込んだスープです。
具がたった3種類とは思えない程、豪華に見えるスープです!
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3種類しか具が使えないと、どうしても寂しくなりがちです、なので、具材を大きく切ってキャベツも豪快にしてみました!
豪華にみえる一品です♪

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キャベツを豪快に煮込んだスープです。
具がたった3種類とは思えない程、豪華に見えるスープです!
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材料

1人分
  • キャベツ 1/8カット
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • プチッと鍋「寄せ鍋」 1個
  • 水 200~250cc
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作り方

  1. 1

    モニター当選でした!
    味付けの心配なしで簡単、美味しく作れます♪

    • 豪快!ポトフ風スープ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは1/8カットを使います。
    芯の部分はバラバラにならない程度に切っておきます。

    • 豪快!ポトフ風スープ作り方2写真
  3. 3

    人参、じゃがいもは縦に8等分にする。
    その後、電子レンジで2分程度加熱しておく。

    • 豪快!ポトフ風スープ作り方3写真
  4. 4

    片手鍋にバターかオリーブオイルをしき、しっかり熱されたらキャベツを入れ、焼き色がつくまで焼く。
    返し、3も入れる。

    • 豪快!ポトフ風スープ作り方4写真
  5. 5

    両面にしっかり焼き色がついたら、ポーションを入れ、水を200~250cc入れ、3分煮込む。

    • 豪快!ポトフ風スープ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って完成!

    • 豪快!ポトフ風スープ作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツにしっかり焼き色をつけると美味しそうに見えますよ♪
人参、じゃがいもは事前に電子レンジを使って加熱しておきましょう。
ポーションの味が濃い目なので、薄味派の人は250cc水をいれて作って下さい!

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あさぬ~
あさぬ~ @cook_40052966
2014/02/19 12:52に公開
夫婦ふたり暮らしです。共働きで毎日ご飯を作る大変さを実感してます(。>д<)安くて美味しい、しかも手軽に時短!家の冷蔵庫のあまり物で出来る簡単なレシピを日々探求してます。料理のコンセプトは『生ゴミなし』。野菜は皮まで食べるのが当たり前!魚は骨まで食べるのが当たり前!健康にも環境にも優しいレシピ考えてます♪
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このレシピのキーワード

スープ ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも

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