オレンジピール入り★チョコブラウニー
チョコ・ナッツ・オレンジピールをたっぷり使ったブラウニーです！簡単でボリュームもあるので、プレゼントにもぴったり★
このレシピの生い立ち
バレンタインで残ったオレンジピールとチョコを使って。数年前から作っているブラウニーのレシピに、オレンジピールでアレンジを加えました。
オレンジピール入り★チョコブラウニー
チョコ・ナッツ・オレンジピールをたっぷり使ったブラウニーです！簡単でボリュームもあるので、プレゼントにもぴったり★
このレシピの生い立ち
バレンタインで残ったオレンジピールとチョコを使って。数年前から作っているブラウニーのレシピに、オレンジピールでアレンジを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備①
型にクッキングシートをしく。 -
- 2
★下準備②
お好みで、ナッツをオーブントースターで約3分ローストする。
ナッツは飾り用に半分分け、残りを荒く刻む。 -
- 3
★下準備③
チョコレート、バターを5mm幅に切り、ボウルに入れておく。 -
- 4
★下準備④
卵を溶く。 - 5
★下準備⑤
薄力粉とココアパウダーをあわせてふるう。 -
- 6
★下準備⑥
オーブンを170℃に予熱する。 - 7
チョコとバターが入ったボウルを湯煎にかける。
フライパンを使って湯煎をすると、絶対に水が入らないのでオススメ。 -
- 8
チョコとバターが溶けた状態。
ここからは湯煎を外して作業する。 -
- 9
ボウルに砂糖を加え、よく混ぜる。
-
- 10
溶いた卵を2～3回に分けてボウルに加え、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 11
ボウルにふるった薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
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- 12
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 13
刻んだナッツとオレンジピールを加えて混ぜる。
お好みで、ブランデーやラム酒を加えてもOK。 -
- 14
ボウルの中身を型に流し込む。
-
- 15
飾り用に残したナッツを上に散らす。
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- 16
170℃のオーブンで25～30分焼く。
- 17
焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーや網の上で冷ます。
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- 18
冷めたら食べやすい大きさにカットし、できあがり！
できあがり直後より、一日寝かした方がおいしいですよ(^o^) -
コツ・ポイント
下準備の工程をきちんとやっておくことで、スムーズに作ることができます(о´∀`о)
失敗の少ないレシピですよ♪
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