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★作り置きおかず★簡単切り昆布の佃煮
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★作り置きおかず★簡単切り昆布の佃煮-レシピのメイン写真

★作り置きおかず★簡単切り昆布の佃煮

まちよ
まちよ @cook_40047321

お弁当にも冷凍保存で対応。
オニギリの具材に、濃いめの味付けもいいですね。
このレシピの生い立ち
スーパーでよく見る切昆布。
安いのでまとめて購入して大鍋で。
お弁当用やおにぎり用に何か出来ないかと刻んでみました。

お弁当にも冷凍保存で対応。
オニギリの具材に、濃いめの味付けもいいですね。
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スーパーでよく見る切昆布。
安いのでまとめて購入して大鍋で。
お弁当用やおにぎり用に何か出来ないかと刻んでみました。

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★作り置きおかず★簡単切り昆布の佃煮

まちよ
まちよ @cook_40047321

お弁当にも冷凍保存で対応。
オニギリの具材に、濃いめの味付けもいいですね。
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スーパーでよく見る切昆布。
安いのでまとめて購入して大鍋で。
お弁当用やおにぎり用に何か出来ないかと刻んでみました。

お弁当にも冷凍保存で対応。
オニギリの具材に、濃いめの味付けもいいですね。
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材料

  • 切り昆布 1パック
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★あごだしつゆ 大さじ1
  • ★水 大さじ3
  • ※余った焼き海苔 適量
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パックに入っている切り昆布は、ザルに入れシッカリ洗う。

  2. 2

    食べやすいサイズにザクザク切る。

  3. 3

    フライパンに★をすべて入れ、温めてから②を入れる。

  4. 4

    沸騰したら火を少し弱め、更に煮詰める。
    この時に※があれば適当にちぎり入れる。

  5. 5

    味を整え、煮汁が減ってきたらいりごまを加えてサッと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

温かいままでも冷ましてからでもおいしいです。
※の焼き海苔は無くてもいいです。
多目に作って小分けに冷凍。
凍ったまま、お弁当にIN。
安くて簡単・楽チン大助かりです。

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まちよ
まちよ @cook_40047321
2016/10/28 03:35に公開
見ているだけでは・・・・・・そぉ思って、頑張って投稿していきたいと思います。どうぞ、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 酒

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