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お弁当に~しらたきのたらこあえ
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お弁当に~しらたきのたらこあえ-レシピのメイン写真

お弁当に~しらたきのたらこあえ

あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240

あっという間に出来るのでお弁当のスキマを埋めるのに活躍中。でもふつうにおかずとしても登場させてます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の息子のために作りました。
これがお弁当の片隅にあるとテンション上がるそうです。

あっという間に出来るのでお弁当のスキマを埋めるのに活躍中。でもふつうにおかずとしても登場させてます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の息子のために作りました。
これがお弁当の片隅にあるとテンション上がるそうです。

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お弁当に~しらたきのたらこあえ

あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240

あっという間に出来るのでお弁当のスキマを埋めるのに活躍中。でもふつうにおかずとしても登場させてます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の息子のために作りました。
これがお弁当の片隅にあるとテンション上がるそうです。

あっという間に出来るのでお弁当のスキマを埋めるのに活躍中。でもふつうにおかずとしても登場させてます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の息子のために作りました。
これがお弁当の片隅にあるとテンション上がるそうです。

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材料

4人分
  • しらたき(あくぬき済み) 300g
  • たらこ 一切れ
  • めんつゆ 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 大葉 2枚
  • きざみ海苔 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 塩(味調整用に) 少々
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作り方

  1. 1

    しらたきを水で洗い、片手で少量ずつつかみながら、ざるの上でキッチンばさみで適当な長さに切る。

  2. 2

    たらこは皮をしごいて中身を取り出しておく。
    大葉をきざむ。

  3. 3

    フライパンにしらたきとめんつゆをいれ、中火で少し水分をとばし、たらこを入れる。

    • お弁当に~しらたきのたらこあえ作り方3写真
  4. 4

    たらこがほぐれてきたら、マヨネーズを入れてまぜる。ここで味を見て、薄いようなら塩を少しいれる。

  5. 5

    器に盛り付けて、海苔、大葉、白ゴマをのせる。

    • お弁当に~しらたきのたらこあえ作り方5写真

コツ・ポイント

たらこの塩分とめんつゆの希釈タイプによって味が変わるので、味見しながらお好みを見つけてね♪

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あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240
2014/05/31 17:24に公開
お料理、お菓子作り、そしてダンスが大好き!まだまだいろんなことに挑戦していきたいです♪『お母さんのご飯が好き』と言ってくれる息子たちのためにレシピを残そうと思い、日々写真を撮って計量スプーンを振り回していまぁす♪訪れて下さったすべてのあなたに感謝します!れぽやコメがものすごーく励みになるよぉ~♪ありがとう~\(^o^)/
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このレシピのキーワード

大葉 たらこ 白滝

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