千切りスライサーでお野菜をスライスします。

こんな感じ。これは、人参です。

しゃぶしゃぶ肉をしゃぶしゃぶします。
すぐに、冷水へ。

こんな風に盛り付けてみましたよ。

サラダなので、お好みのドレッシングでどーぞ。