ボールに卵黄と牛乳を入れて混ぜる(写真は牛乳入れる前)

別のボールに☆を入れてハンドミキサーでメレンゲをつくる(角がたつくらい)

3の生地にメレンゲを加え泡を潰さないようにゴムベラでサクサク混ぜる

熱したフライパンに高めの位置から落とし入れ表面がふつふつなるまで弱火でやく(フタをするとふかふか♪)

両面焼けたらお皿に盛り付けて完成♡