ビサップを水出ししておきます。
（時間が無ければ、火にかけながらどうぞ）

塩を入れてキャベツを着けて置きます。
（時間が無ければ、パウダー状にしたビサップがオススメ）

キャベツを鍋に入れます。蒸した感じが美味しいので、水分はほぼ入らないようにしています。

3分ほど火にかけます。

潰したペッパーがあると良いです。

水気をきります。
このキャベツの汁で、パスタを和えても美味しいです。

完成です。ビールがすすみます♪

アフリカンスクエアーのビサップを使っています。身体にもいいです。