秋きのこと色々野菜のトマトリゾット♪

あきぽる095 @cook_40160901
野菜栄養たっぷりなトマトリゾットが低コストなのにリッチな味わい✨秋のキノコの旨みが体に染みます♪
このレシピの生い立ち
家庭でよく使う材料でつくれる安くて美味しいリゾット✨お野菜もたくさんでヘルシー✨
秋きのこと色々野菜のトマトリゾット♪
野菜栄養たっぷりなトマトリゾットが低コストなのにリッチな味わい✨秋のキノコの旨みが体に染みます♪
このレシピの生い立ち
家庭でよく使う材料でつくれる安くて美味しいリゾット✨お野菜もたくさんでヘルシー✨
作り方
- 1
輪切りにしたウインナーと、ざく切りにした材料をバターを引いたフライパンに入れて、透明感がでるまでよく炒めてください
- 2
具材に火が通ったら、トマト缶200gを入れて炒めましょう。トマト臭さを消すためによく火を通すことがポイントです◎
- 3
よく炒めて、トマト缶の余計な水分が飛んだら牛乳を入れましょう。沸騰しないように火加減は弱火から中火で気をつけてください✨
- 4
固形コンソメ、塩をひとつまみと、コショウ( 分量外)をいれましょう。
- 5
一度火を止めて、ご飯をいれ、また火をかけてください。弱火から中火で結構です。
- 6
最後にとろけるチーズをちぎっていれて、混ぜてください。とろけるチーズの代わりに、粉チーズ大さじ2でもいいと思います✨
- 7
お好みでバジルやパセリをどうぞ✨コーヒーフレッシュを生クリームの代わりにトッピングしてもオシャレになりますよ〜✨!
コツ・ポイント
火が強いと牛乳が分離しちゃうので気をつけてくださいね!
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