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厚揚げのおろしステーキ
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厚揚げのおろしステーキ-レシピのメイン写真

厚揚げのおろしステーキ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

簡単なのに美味しい!意外な厚揚げと焼肉のたれの組み合わせです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月27日和歌山放送で放送ました。簡単なのに美味しい!意外な厚揚げと焼肉のたれの組み合わせです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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厚揚げのおろしステーキ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

簡単なのに美味しい!意外な厚揚げと焼肉のたれの組み合わせです。
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材料

4人分
  • 厚揚げ 4枚
  • 焼き用山椒香味油 大さじ1
  • 大根おろし 1カップ
  • 焼肉のたれ 適量
  • ニラ 1束
  • にんじんせん切り 1/2本
  • もやし 1袋
  • すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱した山椒香味油で両面かりっと焼く。

  2. 2

    ニラは4cmに切り、にんじんは4cmのせん切りにする。

  3. 3

    沸騰した湯でにんじん、もやし、ニラの順にそれぞれゆで、水気を取る。

  4. 4

    器に1の厚揚げをのせ、大根おろしを乗せ、上に3を乗せ、すりごまをふり、焼肉のたれをかけて食べる。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2014/11/28 02:13に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

ステーキ ニラ もやし にんじん 大根おろし 厚揚げ 山椒

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