ごぼう、にんじん、しいたけをみじん切りにしておく。
青ネギは小口切りしておく。

フライパンに豚挽き肉を入れ火にかける。
火が通ったらごぼう、にんじん、しいたけを入れ炒める。

納豆を入れ調味料をすべて入れて炒める。
（納豆に付いていた醤油もからしも入れちゃって下さい）

どんぶりにごはんを入れて炒めた具をのせお好みでゴマ、青ネギ、卵黄をのせたら出来上がり。