浅漬けの素不要！ 胡瓜の浅漬け
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
使いきれない浅漬けの素とはおさらば！
昆布茶と酢でおいしい浅漬けが作れますょ♪
このレシピの生い立ち
あまり使わないのに冷蔵庫で場所を取る浅漬けの素が邪魔だったので、買わなくても済むよう浅漬けの素風味に仕上げました。
浅漬けの素不要！ 胡瓜の浅漬け
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使いきれない浅漬けの素とはおさらば！
昆布茶と酢でおいしい浅漬けが作れますょ♪
このレシピの生い立ち
あまり使わないのに冷蔵庫で場所を取る浅漬けの素が邪魔だったので、買わなくても済むよう浅漬けの素風味に仕上げました。
作り方
- 1
キュウリは5mm厚さの斜め切りにする
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- 2
ビニール袋にキュウリと鷹の爪、◎印の調味料を入れてよく揉む
-
- 3
袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上漬ける
-
- 4
刻んだ大葉とミョウガを混ぜても美味しいです♪
-
- 5
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- 10
☆15.7.13話題入り
☆18.08.28つくれぽ100人達成しました！
沢山のつくれぽありがとうございます♪ -
- 11
☆14.11.2☆
「浅漬けのもと」の人気検索でトップ10入り♪
☆15.6.26☆
「浅漬けの素」の人気検索で1位に♪ - 12
16.6.17クックパッドニュースに掲載されました☆
https://cookpad.wasmer.app/articles/16834
コツ・ポイント
最初に加える塩は2つまみにし、漬けてる途中で味見をして薄いようなら塩を適量足す。
（分量より多めの方が、しっかり味で美味しいかもしれません）
塩の加減で結構味が変わります。
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