ローチーズケーキ しましまブルーベリー
姫野理南子先生考案
食べきりでちょうどいいサイズのスクエア型で作った低カロリーケーキです◇
このレシピの生い立ち
焼かずに簡単フードプロセッサーで出来る！超低カロリーなケーキです。
ローチーズケーキ しましまブルーベリー
姫野理南子先生考案
食べきりでちょうどいいサイズのスクエア型で作った低カロリーケーキです◇
このレシピの生い立ち
焼かずに簡単フードプロセッサーで出来る！超低カロリーなケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
クラスト
①Aをフードプロセッサーのワークボールに入れ、ナッツが米粒大になるまで細かくする。 - 2
＊のりの様な状態になるまで混ぜないこと。
- 3
②Bのドライプルーンは細かく刻み①に加え混ぜる。
③残りの材料を全ていれて均一に混ぜる。 - 4
④型に入れ中心から外側に向かってしっかりと押し固め、端っこもきちんと詰める。
- 5
チーズフィリング
①Dの材料を全てミキサーの容器に入れてなめからになるまでよく撹拌する。 - 6
②Eのココナッツオイルを加え、全体が均一になるまでよく混ぜる。③出来上がったチーズフィリングを380gボールに取り出す。
- 7
ブルーベリーフィリング
①ミキサーの容器に余ったチーズフィリングにFを加え滑らかになるまで撹拌する。 - 8
しましまの組み立て方
①チーズフィリングの半量をクラストを敷いた型に、表面が平らになる様に流し込み固まるまで冷凍する。 - 9
②チーズフィリングの1層目が固まったらブルーベリーフィリングの半量を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
- 10
③ボールに残っているチーズフィリングををブリーベリーフィリングの１層目の上に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
- 11
④チーズフィリングの２層目が固まったらブルーベリーフィリングの半量を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
- 12
⑤完全に固まったら、冷凍庫から出して2−3分おいてから型から取り出し、器に盛り、冷蔵庫でゆっくりと解凍する。
-
コツ・ポイント
＊半解凍状態で切り分けると切り易いのでオススメ！
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