しっとりハニーパウンドケーキ*豆乳入り*
リマ☆ラブ @cook_40093186
はちみつと豆乳入りのしっとりとしたふわふわなケーキです♪おやつにピッタリ(^∨^)♪
このレシピの生い立ち
はちみつと豆乳を合わせたことがなく、たまたましてみた配合でとてもしっとりしたケーキができました。
今まで作ったパウンドケーキのなかでは一番しっとりして美味しいって絶賛だった一品です♪(*^^*)
しっとりハニーパウンドケーキ*豆乳入り*
はちみつと豆乳入りのしっとりとしたふわふわなケーキです♪おやつにピッタリ(^∨^)♪
このレシピの生い立ち
はちみつと豆乳を合わせたことがなく、たまたましてみた配合でとてもしっとりしたケーキができました。
今まで作ったパウンドケーキのなかでは一番しっとりして美味しいって絶賛だった一品です♪(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジで20秒くらいチンして柔らかくする。砂糖、はちみつ、豆乳を順に入れて混ぜる。
- 2
割りほぐした卵を3～4回に分けて分離しないように混ぜていく。
オーブン180℃に予熱しておく。 - 3
ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを2～3回に分けて粉っぽさが残らないよう混ぜていく。
- 4
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、180℃で40分焼く。
- 5
できたてでも翌日でもしっとり美味しいです。すぐ食べないときはラップにくるんでください。
-
コツ・ポイント
マーガリンは常温に戻せるなら戻しておいたほうがあとで混ぜる卵が分離しにくいです。
粉類を混ぜるときは中心から外側に混ぜたほうがダマになりにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259682
