CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単激ウマ☆鶏レバーのウスターソース煮☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単激ウマ☆鶏レバーのウスターソース煮☆-レシピのメイン写真

簡単激ウマ☆鶏レバーのウスターソース煮☆

のののののんちゃん
のののののんちゃん @cook_40097115

ウスターソースで煮ると、普通の甘辛煮より甘めにコッテリ仕上がります!私の大好物です!
このレシピの生い立ち
お母さんの得意料理でした。ウスターソースは普段あまり使わないので、ここぞとばかりに大活躍するレシピです。

ウスターソースで煮ると、普通の甘辛煮より甘めにコッテリ仕上がります!私の大好物です!
このレシピの生い立ち
お母さんの得意料理でした。ウスターソースは普段あまり使わないので、ここぞとばかりに大活躍するレシピです。

もっと読む

簡単激ウマ☆鶏レバーのウスターソース煮☆

のののののんちゃん
のののののんちゃん @cook_40097115

ウスターソースで煮ると、普通の甘辛煮より甘めにコッテリ仕上がります!私の大好物です!
このレシピの生い立ち
お母さんの得意料理でした。ウスターソースは普段あまり使わないので、ここぞとばかりに大活躍するレシピです。

ウスターソースで煮ると、普通の甘辛煮より甘めにコッテリ仕上がります!私の大好物です!
このレシピの生い立ち
お母さんの得意料理でした。ウスターソースは普段あまり使わないので、ここぞとばかりに大活躍するレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏レバー 300g
  • ※しょうが 一欠片
  • ※ウスターソース 大さじ4
  • ※酒 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※麺つゆ 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏レバーとハツはスジや黄色い脂の部分を外しながら一口大に切る。水に晒して手で揉むと血の塊が出てくるので何度か繰り返す。

  2. 2

    しょうがは細切りにする。鍋に※の調味料を全て入れ、沸騰したら血抜きしたレバーとハツを入れる。

  3. 3

    中火で10分程煮たら、弱火で更に10分程、煮汁が煮詰まるまで煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

レバーは小さめに真ん中をぶった切るようにカットすると、血管にヒットします。水に晒しながら手で揉むと赤いミミズみたいな血管が取れますのでこれをよく取ると血生臭さが取れます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

のののののんちゃん
のののののんちゃん @cook_40097115
2014/10/27 15:37に公開
☆いつかは平野レミ☆スーパーでその日の特売品を買って、家にあるものと組み合わせて安くて美味しいおひとりさまズボラ飯を考える研究をしています。1人分って難しいけど、アレンジを考えるのも楽しい。自炊、お弁当作り、節約生活が好き。食べ歩き、飲み歩きはもっと好き。いつかは平野レミ先生になるのが夢です。主婦のみなさまお手柔らかに。。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 酒 とりレバー しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タコライス用チリパウダーの作り方
  2. メダイの幽庵焼き
  3. のこったカレーを使い倒す●豚カレーうどん
  4. キングタコス風タコライスの作り方
  5. ライ麦入りオーバーナイトパン
  1. ダシダで簡単コク旨!韓国風わかめスープ
  2. お弁当にも◎レンジで5分!簡単ネギ塩鶏
  3. 劇的柔らかさ!揚げない鶏むね油淋鶏
  4. 美味しいきな粉もちの作り方♡
  5. 調理師さんから教わった☆スパムおにぎらず
  6. Pumpkin Seeds
  7. Cilantro Lime Ranch Dressing
  8. Traditional Italian Shrimp Scampi
  9. Honey roasted pumpkin seeds
  10. Taco Casserole
  1. おにぎらず☆覚え書
  2. 【副菜】南瓜だけで簡単!かぼちゃ焼き
  3. ♪牡蠣とカブのミルク煮♪
  4. 祝1歳!アンパンマンのお祝いプレート
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20260091
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close