簡単♫厚揚げ豆腐のねぎ味噌焼き
なおくんBRT @cook_40070746
焼いて絡めるだけの厚揚げ豆腐の味噌焼きです♫
もう一品って時に短時間で作れちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
赤味噌を使った料理が食べたくて(^^)
簡単♫厚揚げ豆腐のねぎ味噌焼き
焼いて絡めるだけの厚揚げ豆腐の味噌焼きです♫
もう一品って時に短時間で作れちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
赤味噌を使った料理が食べたくて(^^)
作り方
- 1
白ねぎはみじん切りに。
しめじは石づきとってバラバラにを
ねぎは輪切りで。 -
- 2
★の材料と白ねぎを混ぜ合わせておきます。
-
- 3
フライパンに少量の油を引き厚揚げに焼き目をうっすらつけたらフライパンのかたわらでしめじをしんなり程度で炒めます。
-
- 4
火を弱火にして★のたれを入れて煮からめていき量が半分くらいになったらごま油を1周サラッと とかけて絡めます。
-
- 5
皿に盛付け白ごまとねぎを振りかければ完成です(^^)
- 6
おまけ
赤味噌はチューブタイプを使ってます(^^)
便利でいいですよ♫ -
コツ・ポイント
ソースを入れる時多少ハネるので注意してくださいね(^^)
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☆厚揚げの味噌焼き☆ ☆厚揚げの味噌焼き☆
お味噌に浸けこんだ厚揚げをグリルで焼いたら、こんがり香ばしくなりました♡表面が、カリッとして立派なおかずになりました(^^♪七味とも相性抜群です♡
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