作り方
- 1
むね肉を食べやすい大きさに削ぎ切る。
塩、こしょうをして、酒をまぶしておく。 - 2
●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
むね肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに油をしき、両面を焼く。
かえした時に、蓋をする。 - 4
３のフライパンに、合わせた調味料を加えて、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
フライパンで焼く時に、弱めの中火で。焦がさないように。
合わせた調味料が濃く感じたら、少々水を足しても！
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