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シンプルに♡生ハムと蕪のイタリアンサラダ
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シンプルに♡生ハムと蕪のイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

シンプルに♡生ハムと蕪のイタリアンサラダ

♡yopico♡
♡yopico♡ @cook_40062139

簡単！にんにく・黒コショウ香るおつまみサラダ♡白ワインにあいます♡シンプルなのでオリーブオイルは美味しいものがおすすめ。
このレシピの生い立ち
休日のおうち飲み用に♡カブと生ハムが冷蔵庫にあったのでおつまみサラダを作りました。
お客さまがきたときでも、簡単でおしゃれに見えるのでいいかもしれないです。

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シンプルに♡生ハムと蕪のイタリアンサラダ

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♡yopico♡ @cook_40062139

簡単！にんにく・黒コショウ香るおつまみサラダ♡白ワインにあいます♡シンプルなのでオリーブオイルは美味しいものがおすすめ。
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お客さまがきたときでも、簡単でおしゃれに見えるのでいいかもしれないです。

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材料

2人ぶん
  • かぶ 2こ
  • 生ハム 8枚〜 お好みで
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ１
  • 黒こしょう お好みでしっかりめに
  • 塩 少々
  • 刻みにんにく 小さじ１/２
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの茎を落とし、皮を剥いて16等分のくし切りにする。塩（分量外）をもみ込んでおいておく。

  2. 2

    EXVオリーブオイルと刻みにんにくを合わせる。（刻みにんにくがなければ、チューブでも◎）

  3. 3

    うちではこういうビン詰めの刻みにんにくを使っています。「桃屋 きざみにんにく」とかも使えますよ♡

    • シンプルに♡生ハムと蕪のイタリアンサラダ作り方3写真
  4. 4

    蕪がしなっとしてきたら軽く水で塩気を流し、しっかり水気を切ってお皿に並べる。軽くお塩を振る。その上に生ハムを盛り付ける。

  5. 5

    ２で合わせたオイルを上から全体に回しかけ、黒こしょう・レモン汁をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

生ハムの塩気の強さによって、カブにかけるお塩の量を調整してください。

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♡yopico♡
♡yopico♡ @cook_40062139
2014/10/27 11:01に公開
主人と2人暮らし。食育インストラクター。簡単でお野菜たっぷり摂れるご飯、おうちならではのほっとできるご飯を作っていきたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ にんにく 生ハム

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