水菜はよく洗って5cm幅に切る。みょうがは粗めの千切りにする。
大葉は手でちぎる。

水菜とみょうがはボールに入れて手で混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。

☆印のドレッシング用の調味料を全てボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。

食べる直前に大きめの器に水菜とみょうがを盛り付ける。大葉ものせる。
韓国のりを手で大きめにちぎってトッピングする。

食べる時に合わせておいたドレッシングを全体にかけて出来上がりです。