にんにくはみじん切り。その他の具材も食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

にんにくの香りがしてきたら★の具材を入れて、軽く塩胡椒して炒める。(魚貝類は炒めすぎると固くなるので一度取り出しておく)

火が通ったら、トマト缶とコンソメを投入して、五分程軽く煮込む。

生クリームを入れて混ぜ合わせる。味をみてトマトケチャップと塩胡椒で酸味と塩味を調整。かくし味で醤油を少量加える。

茹でたパスタをソースに投入して、混ぜ合わせる。

皿に盛ってから小さく切ったモッツァレラチーズと彩りの葉っぱをのせて召し上がれ❤
画像の葉はベビーほうれん草です。