ダンナの大好物♪煮込みハンバーグ

ダンナの大好物♪煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

ダンナの大好物♪煮込みハンバーグ

happyhams @cook_40216127

材料シンプルで覚えやすい！母から受け継いだ味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
主人が大好きなハンバーグをよりおいしく作りたくて。

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材料シンプルで覚えやすい！母から受け継いだ味です(*^^*)
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材料

3～4人分

合挽き肉 400ｸﾞﾗﾑくらい
玉ねぎ 1個
卵 1個
塩コショウ少々
●ケチャップ大さじ4
●おたふくソース大さじ4
●砂糖大さじ1.5～2
●コンソメ 1個

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
2

ボールに挽き肉、玉ねぎ、卵、塩コショウを入れて混ぜ混ぜ～こねこね♪
3

2を4等分くらいに分けて、成形する。
4

3を熱したフライパンで焼く。
（焼き始めるとたくさん油が出てくるので、油はひかない）
5

軽い焼き色がついたら裏返して、余分な油をキッチンペーパーなどで吸いとり、●を入れて蓋をして弱火で煮込む。
6

透明な肉汁が出てきたら中まで火が通ってるってことなので、完成。
チーズをのせたい時は、火を止めてから余熱で大丈夫です！

コツ・ポイント

煮込むときに、たまにハンバーグにタレをまわしかけてあげると良いです。

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happyhams @cook_40216127

2014/02/25 12:25に公開

夫、娘、息子、私の4人家族☆H26.2～クックパッド会員になって、すっかりハマってます。献立を考えるのが以前より楽になったし、お料理が楽しくなりました！私のレシピを見てくれたみなさんに感謝(*^^*)つくれぽで感想やご意見が聞けたらいいなぁって思っています☆

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグ卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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