FPとオーブンで簡単！鮭バーグ♡
FPの鬼 @cook_40269067
大葉の香りがふんわり。FPでガーッと混ぜて、あとはオーブンなので、手間いらずです♫
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな鮭を美味しく食べて欲しくて♡
FPとオーブンで簡単！鮭バーグ♡
大葉の香りがふんわり。FPでガーッと混ぜて、あとはオーブンなので、手間いらずです♫
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな鮭を美味しく食べて欲しくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく
- 2
レンコンと玉ねぎをフードプロセッサーで粗みじん切りに。
-
- 3
フードプロセッサーに、鮭、大葉、はんぺん、豆腐(水切りしたもの)、片栗粉、ごま油を入れる。で、綺麗なペースト状に。
-
- 4
2と3を混ぜる
-
- 5
オーブンを200度に予熱
- 6
種を小判型に成型。プレートにクッキングシートを引いてその上に置きます。
-
- 7
オーブンで15〜20分加熱。中まで火が通ったらOK!
-
- 8
照り焼きソース作ります。
- 9
酒、醤油、みりんを鍋に入れて、火をかけ、酒を飛ばす。甘めが好きなら、砂糖小さじ1/2入れる。
-
- 10
鮭バーグに、照り焼きのタレをかけて完成
-
コツ・ポイント
オーブンは、家庭によって違うので調整お願いします。私は、普段はグリルのハンバーグコースでやることもあります。
照り焼きじゃなくても、ポン酢＋おろしでも美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263157
