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オクラ肉巻き味噌ごまタレ
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オクラ肉巻き味噌ごまタレ-レシピのメイン写真

オクラ肉巻き味噌ごまタレ

smack0612
smack0612 @cook_40271404

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材料

3つ分
  • 味噌 少し
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • すりごま 適量
  • オクラ 3本
  • 牛肉 3枚
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    味噌・酒・みりん・醤油を混ぜてレンジで30秒ほど加熱してすりごまを混ぜたタレを作る。

  2. 2

    オクラは塩もみして流水で洗ったあと、ヘタと先端を切っておく。

  3. 3

    オクラに牛肉を巻いていく。

  4. 4

    ごま油を敷いたフライパンで、表面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    焼き色がついたらタレを絡めて熱する。

コツ・ポイント

ごまはたくさん入れた方が好みです。

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smack0612
smack0612 @cook_40271404
2019/07/22 13:19に公開
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このレシピのキーワード

肉巻き 牛肉 オクラ 酒 味噌

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