簡単作りおき＊じゃがいもの鶏そぼろ煮
＊shinku＊ @shinku_shinku
懐かしい、やさしい味。煮るだけ簡単副菜。献立のあと一品、お弁当おかずにも。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉がすこしだけ余っていたので。
簡単作りおき＊じゃがいもの鶏そぼろ煮
懐かしい、やさしい味。煮るだけ簡単副菜。献立のあと一品、お弁当おかずにも。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉がすこしだけ余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、ひと口大に切る。
鍋に水と一緒に入れ、火にかける。 - 2
沸騰したら弱火にし、だしの素を加えて蓋をして10～15分煮る。
-
- 3
鶏ひき肉を加えてＡを加え、落し蓋をして弱めの中火で5分煮る。
-
- 4
火を止め、しばらくおいて味をふくませる。（この間に、残っている汁気もほとんどなくなります）
コツ・ポイント
おろししょうがを最後に少々加えてもおいしいです。
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