簡単作りおき＊じゃがいもの鶏そぼろ煮

簡単作りおき＊じゃがいもの鶏そぼろ煮-レシピのメイン写真

簡単作りおき＊じゃがいもの鶏そぼろ煮

＊shinku＊ @shinku_shinku

懐かしい、やさしい味。煮るだけ簡単副菜。献立のあと一品、お弁当おかずにも。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉がすこしだけ余っていたので。

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懐かしい、やさしい味。煮るだけ簡単副菜。献立のあと一品、お弁当おかずにも。
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鶏ひき肉がすこしだけ余っていたので。

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材料

4人分

じゃがいも 300ｇ
鶏ひき肉 50ｇ
水 1カップ
和風だしの素適量
A みりん大さじ1
A しょうゆ大さじ2/3～1
A 砂糖小さじ1

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、ひと口大に切る。
鍋に水と一緒に入れ、火にかける。
2
沸騰したら弱火にし、だしの素を加えて蓋をして10～15分煮る。
3
鶏ひき肉を加えてＡを加え、落し蓋をして弱めの中火で5分煮る。
4

火を止め、しばらくおいて味をふくませる。（この間に、残っている汁気もほとんどなくなります）

コツ・ポイント

おろししょうがを最後に少々加えてもおいしいです。

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＊shinku＊ @shinku_shinku

2017/07/07 22:57に公開

二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。

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このレシピのキーワード

煮物そぼろじゃがいもとりひき肉

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