材料少なめ！ 簡単柑橘ゼリー
Haryu22 @cook_40141825
材料は少なめで、難しい行程はありません。
簡単にとろとろゼリーが作れるので、お菓子作りデビューにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
果物を食べる習慣がないにも関わらず貰ってしまったデコポンを、食べやすく変えてみました。
材料少なめ！ 簡単柑橘ゼリー
材料は少なめで、難しい行程はありません。
簡単にとろとろゼリーが作れるので、お菓子作りデビューにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
果物を食べる習慣がないにも関わらず貰ってしまったデコポンを、食べやすく変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は親戚の集まりで貰ったデコポンを使いました。皮を剥いた状態で190gです。
-
- 2
薄皮を剥いて、小鍋に入れます。
-
- 3
マシュマロを溶かしやすいように半分にちぎるか、包丁で切ります。
-
- 4
小鍋に入れたら、マシュマロを潤すように水を上から回すようにかけます。
-
- 5
弱火〜中火で温めます。木ベラを使って果物を潰すように、マシュマロと混ぜましょう。
-
- 6
だんだんマシュマロの形がなくなって、透明になります。
焦げないように火は強くしすぎず、混ぜ続けましょう。 -
- 7
固めのゼリーが好きな方は、混ぜながら粉ゼラチン5gを振りかけておきましょう。
- 8
マシュマロが見えなくなったら火を止めて、耐熱の器に入れます。
- 9
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
冷えて固まったら終了です。
コツ・ポイント
ゼラチンを入れなければとろとろふわふわゼリーになります。固めが好きな方は、途中でゼラチンで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20267136
