なすとピーマンの肉味噌炒め風-レシピのメイン写真

なすとピーマンの肉味噌炒め風

翔マンママ
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材料

二人分
  1. 豚挽き肉 150g
  2. なす 1本
  3. ピーマン 一個
  4. 味噌 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1/2
  9. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに挽き肉と調味料を入れる

  2. 2

    ナスはヘタをとり、縦に六等分にする

  3. 3

    ピーマンは種とヘタをとり、輪切りにする

  4. 4

    挽き肉を先に混ぜ、野菜を入れて絡ませる

  5. 5

    ラップをかけて、電子レンジ(500w)で4~5分加熱

  6. 6

    まだ熱いうちに混ぜる

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