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なすとピーマンの肉味噌炒め風
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なすとピーマンの肉味噌炒め風-レシピのメイン写真

なすとピーマンの肉味噌炒め風

翔マンママ
翔マンママ @cook_40251877

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材料

二人分
  • 豚挽き肉 150g
  • なす 1本
  • ピーマン 一個
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに挽き肉と調味料を入れる

  2. 2

    ナスはヘタをとり、縦に六等分にする

  3. 3

    ピーマンは種とヘタをとり、輪切りにする

  4. 4

    挽き肉を先に混ぜ、野菜を入れて絡ませる

  5. 5

    ラップをかけて、電子レンジ(500w)で4~5分加熱

  6. 6

    まだ熱いうちに混ぜる

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翔マンママ
翔マンママ @cook_40251877
2016/02/10 05:43に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの なす 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 酒 味噌

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