ふわふわのデミグラス de オムライス♪
Kimamaegao @cook_40233925
たまごのトロ～リふわふわ感とデミグラスソースの相性もピッタリです♪
このレシピの生い立ち
旦那リクエストにより作るようになったオムライス。やっぱり男性もオムライスが好きなようです。
ふわふわのデミグラス de オムライス♪
たまごのトロ～リふわふわ感とデミグラスソースの相性もピッタリです♪
このレシピの生い立ち
旦那リクエストにより作るようになったオムライス。やっぱり男性もオムライスが好きなようです。
アプリでひらく作り方
- 1
【オムライスのご飯作り】
- 2
フライパンで豚こま肉・玉ねぎを炒めながら、塩・こしょうで下味をつけておく。
- 3
火が通ってきたら、ご飯を入れて、ある程度パラパラになるようにほぐします。
- 4
全体がなじんできたら、調味料をすべて混ぜいれ味付けをしたらお皿へ盛っておきます。
- 5
【オムライスのふわふわタマゴ作り】
- 6
熱しておいたフライパンに多め(大1)の油をひき、溶かしたタマゴ(2個1人分)を流しいれます。
- 7
中火で20秒ほど、大きくかき回し卵が固まってきたら、すぐに火を止め余熱で焼きます。
- 8
【デミグラスソース作り】
- 9
小鍋に、水を沸かしてハヤシライスのルーを1個入れて溶かすだけのソースです。
コツ・ポイント
ふわふわでトロ~リとしたタマゴを作るには、 多めの油をフライパンに入れることがコツになります。
つくれぽ
節約しつつ♪＊おいしい＊楽しい＊食卓に＊ごはん作りを(ﾉ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します！ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活｜節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中～ http://monita0116.blog.fc2.com/
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