カボチャをレンジで5分柔らかくする

玉ねぎをみじん切りにして炒める。しんなりしたらひき肉を加え炒める。
粗熱をとり冷ます。

カボチャをマッシュして玉ねぎ、ひき肉を加え混ぜる。大判形に形作り。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、油で揚げる。