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梅チーズささみ巻き
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梅チーズささみ巻き-レシピのメイン写真

梅チーズささみ巻き

クックZ3K2X7☆
クックZ3K2X7☆ @cook_40289248

ヘルシーなささみ、ダイエットに心強い味方だけどいつも同じ食べ方では飽きてしまったあなたに！
お弁当の１品にも！
このレシピの生い立ち
家族にわたしの好きなささみを美味しく食べてもらいたくて作りました！

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梅チーズささみ巻き

クックZ3K2X7☆
クックZ3K2X7☆ @cook_40289248

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材料

４人分
  • ささみ 6本
  • 大葉 6枚
  • 油揚げ 6枚
  • スライスチーズ 3枚
  • 梅干し 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 少々
  • つまようじ 12本
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって縦に半分に切り、酒としょうゆに浸します。

    • 梅チーズささみ巻き作り方1写真
  2. 2

    大葉を縦に半分、スライスチーズを縦に４つに切ります。

  3. 3

    油揚げは縦１つ横２つ切りとって開きます。

  4. 4

    梅干しはたねを取った梅肉にみりんを足してソースに。

  5. 5

    開いた油揚げに①②で切ったささみ２本・大葉２枚・スライスチーズ２枚ずつをのせます。

    • 梅チーズささみ巻き作り方5写真
  6. 6

    ⑤をくるっと巻いて、つまようじ２本で閉じます。

    • 梅チーズささみ巻き作り方6写真
  7. 7

    油をひいて、ふたをして、蒸し焼きに！
    じっくり中まで火をとおして！

  8. 8

    ④で作った梅肉ソースにつけて完成！めしあがれ！

コツ・ポイント

梅肉ソースを作るとき、調味梅肉を使うと楽です！（この時もみりんを入れてください。）

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クックZ3K2X7☆
クックZ3K2X7☆ @cook_40289248
2014/11/03 13:39に公開

このレシピのキーワード

大葉 ささみ 梅ぼし 酒 油揚げ スライスチーズ

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