作り方
- 1
サバに小麦粉をふってオリーブ油で両面を焼く。
- 2
別のフライパンで玉ねぎとパプリカをオリーブ油で炒めたら、更にオリーブ油を足して★を入れればソースの出来上がり。
コツ・ポイント
※オリーブ油のソースがサバにしっかり絡むよう多めに作ります。
※野菜を炒めるときは水分がハネるので、炒めたあとでオリーブ油を追加します。
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