指入りチャーハン
最近、指にハマってます。
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昼ごはんに、チャーハンの材料しかなく(泣)ウインナーの指でごまかしてみました。
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昼ごはんに、チャーハンの材料しかなく(泣)ウインナーの指でごまかしてみました。
ウインナーを半分に切り、爪の形をくり抜いて関節部分に切り込みを入れてソテーしておく。
野菜とハムを刻み、塩コショウ(分量外)で炒める。
ご飯に卵を混ぜてから野菜とハムを炒めた所に投入する。
卵に火が通ったら、中華だしと醤油で味付けする。
皿に盛りつけたら、チャーハンから指が生えているように刺す。
指にするウインナーは、シャウエッセン等のしっかりした皮で更に少しカーブしている物の方がリアルです。
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