野菜とﾊﾑの玉子炒め♪
かかきあむ @cook_40094012
冷蔵庫の残り物で栄養たっぷりの立派な1品が出来ました！
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼…子ども2人いるので足りるように！でも外には出たくない！と考えた末に生まれました(*^^*)
野菜とﾊﾑの玉子炒め♪
冷蔵庫の残り物で栄養たっぷりの立派な1品が出来ました！
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼…子ども2人いるので足りるように！でも外には出たくない！と考えた末に生まれました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾑは半分に切って短冊切りにする。
小松菜は根を切って葉と茎の間で半分に切って重ねて一口大に切る。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めて油を引きます。
- 3
玉ねぎも切っておいて
ﾊﾑ→玉ねぎ→小松菜の順に炒めて野菜に火が通ったら塩胡椒をふる。 - 4
塩胡椒をふった後混ぜてから火を止めて玉子を割って入れます。
- 5
火をつけて玉子と野菜を菜箸で混ぜながら炒めます。
この時中火～弱火で！ - 6
☆を入れて軽く炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
初めのﾊﾑを炒める時は中火～弱火の方がいいかもです…
唯一の肉系がﾌﾗｲﾊﾟﾝにくっついて少し屁ってしまいました(‾▽‾;)
今回は塩を多くふってしまったので醤油を減らしました。
物足りなかったら少し醤油か塩の量を増やして下さい。
つくれぽ
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