フライパンにオイルサーディンの汁だけ入れてきとうにみじん切りにしたにんにくを入れて香りが立つまで炒める。

食べやすい大きさに切った玉ねぎとソーセージ入れる。

炒めたらオリーブオイル少し入れて塩コショウ

缶の残りとオリーブを入れて炒める。
最後にパスタ入れてゆで汁少し入れて汁気が飛んだら完成。

↑は湯切りせずに鍋からフライパンに移す。
その為少し早く火を止め余熱でパスタに火を通す

パスタは茹でるとき塩の代わりにオリーブオイルを入れて茹でる。