じゃがいもガレット(覚書)-レシピのメイン写真

じゃがいもガレット(覚書)

時々veggie
時々veggie @cook_40289201

ピザよりヘルシー&ビールに合う
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じゃがいも消費

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材料

  1. じゃがいも 350g
  2. 片栗粉 大0.5
  3. ★塩コショウ 少々
  4. ベーコン 3枚(50g)
  5. ピザ用チーズ 適宜
  6. バジル 生リーフ

作り方

  1. 1

    じゃがいも→HP千切り、★を混ぜ合わせ2~3分置く。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、①を乗せ弱~中火で10分。

  4. 4

    裏返して②を乗せて、5分焼き、チーズ
    を乗せて裏返す。

  5. 5

    ピザカッターで切り、上からバジルをトッピング。

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美味しいものを求めて試作のはずが、試行錯誤(笑)だからこそ、美味しく出来た時は幸せいっぱいです。食材やキッチンツール選びもまた楽し♪そして…また料理にハマります。
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