※オーブンで230℃に予熱。
鮭は、塩胡椒、酒をまぶし、下味をつけておく。

野菜はそれぞれ下処理する。
お好きな野菜で作っていただけます。今回は、えのき、人参、長葱、玉ねぎ、小松菜、パプリカです

アルミホイルにうすくサラダ油を塗り、その上に玉ねぎを乗せ、鮭を乗せる。あとは好きな位置に野菜を置いていく。

並べ終わったら、アルミホイルで包み、予熱したオーブンで10〜15分ぐらい焼いていく。火が通ったら完成。