鯖の唐揚げ

Name: 鯖の唐揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば （切り身or三枚におろしたもの） 2枚; 片栗粉 適量; 醤油 大さじ4

味付けは醤油オンリー！簡単おいしい鯖の唐揚げです(^^)
このレシピの生い立ち
真鯖一匹手に入ったので捌いて揚げ焼きにしてみました(^^)
油たっぷりで揚げたかったのですが少しでもヘルシーに、とあがいた結果揚げ焼きに至りました(^^;

材料

2人分

片栗粉をつける前には、鯖についた水気キッチンペーパーなどでしっかりとってください(^^)
魚の臭みが気になる方は生姜醤油にしてもいいかもしれません(^^)

bobchief @cook_40200301

2017/11/23 10:49に公開

chiefと名乗りながら料理は完全な素人です…(^^;魚、野菜、鶏肉大好き女です。おいしいご飯を食べたい、食べてもらいたいそんな気持ちで毎日料理しています(*´ω｀*)モットーは“今ある食材でベストを尽くす！”です(*´∀｀)

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