ピーナツバターとバナナの焼くだけケーキ
キッチンキャッツ @cook_40100629
ピーナツバターにハチミツプラスで香ばしさアップ
完熟バナナを使えばカロリーダウン
このレシピの生い立ち
硬いバナナしか食べない我が家は、熟せばケーキ用に(わざと食べないこともあるけど(^^;)
ピーナツバターはスーパーで特価だったのをゲット
お菓子作りが好きなので、思いつきで作りました
ピーナツバターとバナナの焼くだけケーキ
ピーナツバターにハチミツプラスで香ばしさアップ
完熟バナナを使えばカロリーダウン
このレシピの生い立ち
硬いバナナしか食べない我が家は、熟せばケーキ用に(わざと食べないこともあるけど(^^;)
ピーナツバターはスーパーで特価だったのをゲット
お菓子作りが好きなので、思いつきで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーナツバター、マーガリン、はちみつ、卵をボールに入れて、泡立て機でよく混ぜる
- 2
バナナの皮をむいて①のボールに入れ、荒く潰しながら混ぜ、ラム酒を加え混ぜる
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、練らないようにゴムベラで混ぜる
- 4
③を型に入れ、ピーナツダイスを散らし、グラニュー糖も散らす
- 5
180度のオーブンで約45分焼く
※余熱は無しで大丈夫 - 6
爪楊枝を刺して何も付かなければ取りだし、クーラーで冷ます
-
- 7
生地にレーズン50g追加して作ってみました
私的にはこっちの方が好きかなp(^-^)q -
コツ・ポイント
バナナの存在が無くなるので混ぜすぎないようにしてね
ピーナツバターとハチミツの相性はバッチリ
ラム酒も加えて少し大人な香りに
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