アスパラチーズ肉巻き揚げ
チーズと豚肉の相性バツグン♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で食べて美味しかったので、自分なりに再現して見ました♪
作り方
- 1
豚肉は塩こしょうしておく。
- 2
アスパラは豚肉の幅に合わせて切り、８等分に分けておく。
- 3
人参は棒状に切り、豚肉の幅に合わせて長さを整え８等分に分けておく。
- 4
切ったアスパラと人参を耐熱皿に入れてレンジでやわらかくする。
- 5
スライスチーズは半分に切る。
- 6
豚肉にチーズ→アスパラ→人参を乗せて巻いていく。
- 7
６を小麦粉→卵→パン粉を付けて油で揚げ、ソースをかけて完成♪
コツ・ポイント
特にありませんが、アスパラと人参は前もってレンジでやわらかくしておくと食べやすいです☆
豚肉も生姜焼き用を使うと巻きやすかったです♪
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