大根&人参コンソメスープ
猫キッチン @cook_40075073
野菜たっぷりの簡単スープです｡いつもは玉葱スライスでつくります､別にレシピ載せました！
このレシピの生い立ち
洋風スープが飲みたくて考えました｡
大根&人参コンソメスープ
野菜たっぷりの簡単スープです｡いつもは玉葱スライスでつくります､別にレシピ載せました！
このレシピの生い立ち
洋風スープが飲みたくて考えました｡
作り方
- 1
野菜を細かく切る｡
- 2
弱火にした鍋にマーガリンを入れ､溶けてきたら野菜を入れ全体を混ぜ蓋をして蒸す｡
- 3
焦げないように見ながら､3分くらいして野菜がしんなりしたら水を入れ､中火で沸騰させ､あくが出ればとる｡
- 4
コンソメを入れて完成｡
足りなければ醤油を入れ味をしめる｡
コツ・ポイント
ポイントは弱火で蒸してから煮込むことです｡
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お野菜たっぷりヘルシースープですｏ（＾−＾ｏ）たまねぎトロトロ♪野菜の旨みってえら～い☆12/8コツ追記しました。
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その他のレシピ
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