味噌焼肉のスタミナプレート♡

saichiin @cook_40142583
味噌が入ることでまろやかで甘みのある焼肉になりますよ~♡
疲れてる時は豚肉と、卵でいやされるかもしれませんw
このレシピの生い立ち
昔ながらの食堂に入った際、焼肉定食を頼んだら、味噌風味の焼肉でした♡
それからハマっていますw
良かったら作ってみてください♡
味噌焼肉のスタミナプレート♡
味噌が入ることでまろやかで甘みのある焼肉になりますよ~♡
疲れてる時は豚肉と、卵でいやされるかもしれませんw
このレシピの生い立ち
昔ながらの食堂に入った際、焼肉定食を頼んだら、味噌風味の焼肉でした♡
それからハマっていますw
良かったら作ってみてください♡
作り方
- 1
ピーマン4~5個と玉ねぎ1個、豚肉を200g位をお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンに油を小1入れて豚肉を炒める。
- 3
炒まってきたら、味噌大小1醤油小1.お酒大1.砂糖小1みりん小1.コチュジャン小1を入れて味付けする。
- 4
ピーマンと玉ねぎを肉と一緒に入れてお好みの硬さに炒めたる。
- 5
別のフライパンに油を入れて、卵を割り蓋をしてお好みの硬さになったらお皿にご飯を入れてうえにのせます。
- 6
お皿に味噌焼肉をのせたら出来上がりー♡
コツ・ポイント
調味料は意外と薄目に書いています。
人によって薄味や濃いめの方がいらっしゃるので味見をオススメします。
調味料の調整をお願いします♡
野菜はシャキシャキ感を出すのに最後に入れていますが、しんなりした方が良い方は早めに入れて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20277452



