豚肉と水菜のくるみドレッシング和え
accco_U @cook_40067368
豚肉とくるみで美容効果抜群のサラダです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
レストランのくるみドレッシングを自己流で再現してみました。
豚肉と水菜のくるみドレッシング和え
豚肉とくるみで美容効果抜群のサラダです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
レストランのくるみドレッシングを自己流で再現してみました。
作り方
- 1
水菜を切り、サラダスピナーで洗って水気をきる。ミニトマト、モッツァレラを食べやすい大きさにカットする。
- 2
小鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でてザルにあげる。
- 3
くるみは細かく刻み、半分を擂り鉢ですり、残り半分は食感のために残す。
- 4
1に砂糖、ポン酢、マヨネーズを加え、混ぜてお好みの味に調整する。
-
- 5
サラダボウルに、水菜、ミニトマト、モッツァレラ、豚肉をいれて、くるみドレッシングをかけて完成。
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