手羽先と大根のうま煮
ＴＲＥＳＯＲ @cook_40064067
圧力鍋にいれて煮込むだけ☆
とっても簡単で柔らかい手羽先のうま煮です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
のっちぃさんの調味料レシピを参考にさせていただきました(*´∀｀)
手羽先と大根のうま煮
圧力鍋にいれて煮込むだけ☆
とっても簡単で柔らかい手羽先のうま煮です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
のっちぃさんの調味料レシピを参考にさせていただきました(*´∀｀)
作り方
- 1
大根、人参は皮をむき、2㎝大の半月切りにする。
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- 2
ごま油をひいたフライパンで手羽先をこんがり焼き目がつく程度までやく。
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- 3
圧力鍋に●の調味料、手羽先、大根、人参、ゆで卵を入れ、火にかける。適宜あくをとる。
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- 4
圧力をかけ、15分ほどでか完成☆
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コツ・ポイント
先に手羽先の表面を焼くことで香ばしさがプラスされて美味しいですよ♪
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鍋に全部入れて煮込む大根と手羽先の煮物 鍋に全部入れて煮込む大根と手羽先の煮物
柔らかい旬の大根。味が染み込んだ手羽先。冷めても美味しいですよ。お弁当なら手羽先をほぐして大根に添えて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20278341
