彩り野菜と豚ひき肉のココットカマン
raradesu @cook_40061473
豚ひき肉とセロリ・パプリカを炒めてカマンベールチーズと一緒に焼くととっても美味しいひと品に☆
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベルチーズのクックモニターで素敵なココット皿を頂いたので作りました。
彩り野菜と豚ひき肉のココットカマン
豚ひき肉とセロリ・パプリカを炒めてカマンベールチーズと一緒に焼くととっても美味しいひと品に☆
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベルチーズのクックモニターで素敵なココット皿を頂いたので作りました。
作り方
- 1
生姜をみじん切りにする
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- 2
ひき肉に日本酒をかけてほぐしておく
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- 3
熱したフライパンに油は引かないで生姜と豚肉を入れ色が変わるまで炒める。細かく切ったパプリカとセロリも加える
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- 4
３にしょうゆ、みりんを入れて１分くらい炒める。
-
- 5
ご飯のおともにしてもおいしいです。ここから少しだけココットカマンに使います。
-
- 6
カマンベールを2つに切る
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- 7
ココット皿に５を少し入れる
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- 8
7の上にカマンベールをのせる
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- 9
カマンベールの上にまた５をのせてオーブントースターで５分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
セロリとパプリカは生でもＯＫなので炒めすぎないでください。しゃきしゃきかんがあったほうが美味しいです。
セロリの香りが苦手な人はねぎやきゅうりを入れてみても美味しいですよ。
あまった豚ひき肉の炒め物はご飯のおかずになります。
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あおいさる -
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