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簡単雑炊 あずき
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簡単雑炊 あずき-レシピのメイン写真

簡単雑炊 あずき

momoyonn
momoyonn @cook_40248899

おばあちゃんの小豆粥のアレンジ
このレシピの生い立ち
野菜雑炊を食べたかった自分がおばあちゃんに教えてもらった小豆粥を思い出した

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材料

一人分
  • 小豆の水煮 適量
  • 人参 適量
  • キャベツ 適量
  • 白ネギ 適量
  • 冷や飯 一人分
  • ◎キムチの素 適量
  • ◎韓国のり 適量
  • 溶き卵 一つ分
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作り方

  1. 1

    ごはんと同じほどの量の水を鍋に入れて沸かす

  2. 2

    火の通りにくいものから順にいれていく

  3. 3

    冷や飯をいれて少ししたらキムチの素で味付けをし、卵をいれたら蓋をして火を消す

  4. 4

    食べるときに韓国のりをちぎりいれる

  5. 5

    ※今回はキムチの素ですがだし塩などでも素朴な感じでok

コツ・ポイント

特になし!すきなあじつけで!

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momoyonn
momoyonn @cook_40248899
2014/11/06 09:57に公開
めんどくさがり、気分屋、味にうるさいとにかく簡単に
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このレシピのキーワード

雑炊 にんじん キャベツ あずき 長ネギ

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