お弁当に♪３色丼？４色丼？
毎日楽しい @cook_40069842
冷蔵庫の中にあるもので作りました。
主人と息子、娘のお弁当に～♪
おかずに困ったときつくります。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当つくり、丼風のお弁当に彩よくつくりたくて、鮭フレークや鶏そぼろは市販のものでも・・
お弁当に♪３色丼？４色丼？
冷蔵庫の中にあるもので作りました。
主人と息子、娘のお弁当に～♪
おかずに困ったときつくります。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当つくり、丼風のお弁当に彩よくつくりたくて、鮭フレークや鶏そぼろは市販のものでも・・
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに鶏ひき肉、砂糖、醤油、酒を入れ菜箸で鶏そぼろを作る。
- 2
鮭をグリルで焼き、皮と骨をとり、すり鉢でする。（細かくするとふわふわのなります）
- 3
たまごはよくといておき、砂糖、塩で味付けしておく。フライパイにサラダ油少々(材料外)を熱し卵を入れて炒り卵を作る。
- 4
小松菜はさっとゆでて、塩とゴマ油であえる。
- 5
お弁当箱に半量のごはんを入れ鰹節をしき、醤油少々かけ、海苔をしく。
（のり弁です） -
- 6
その上に残りの半量のごはんをいれて、
鶏そぼろ、鮭フレーク、炒り卵、小松菜ナムルを載せたら出来上がり - 7
＜追記＞
小松菜ナムルは、ほうれん草、いんげんでもOK！ - 8
主人は朝早く出かけたため、炒り卵忘れました(´；ω；｀)
だから３色丼？ -
コツ・ポイント
鮭フレークはすり鉢ですることで、取り残した骨もとりやすくなります。（冷蔵庫で２～３日は保存できるのでまとめて作っても大丈夫）
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