ほうれん草が美味しいポパイサラダ

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優⌒☆ @cook_40289647

マヨネーズ大好きさんにはたまらない♡子供も喜ぶ給食メニューです。写真はほうれん草2束でしてます。
このレシピの生い立ち
職場が保育園の給食室で初めて食べた時に美味しいと思い家でも作りました。子供に大好評の1つです(*´∇`*)

ほうれん草が美味しいポパイサラダ

マヨネーズ大好きさんにはたまらない♡子供も喜ぶ給食メニューです。写真はほうれん草2束でしてます。
このレシピの生い立ち
職場が保育園の給食室で初めて食べた時に美味しいと思い家でも作りました。子供に大好評の1つです(*´∇`*)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 一束
  2. ハム 3枚
  3. キュウリ 1本
  4. コーン お好みで
  5. マヨネーズ お好みで
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。キューリは半分に切り薄切りにする。ハムも半分に切りお好みの幅で切る。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、ほうれん草、キューリを入れて茹でる。ほうれん草に火が通った頃にコーンを入れて約1分ほど茹でる。

  3. 3

    全部に火が通ったらザルにあげて水をかけ流し冷ます。

  4. 4

    冷めたら絞ってボールに入れてハムも入れる。

  5. 5

    塩を適量入れてマヨネーズもお好みの量入れます。味をみながら調節してください。

コツ・ポイント

最初、マヨネーズと塩は少なめに入れてください。入れすぎると調節出来なくなります。コーンが甘いので甘みがいらない方は入れなくていいと思います。人参を代わりに入れると彩が良くなりますね。

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