時短簡単シュウマイの小麦粉・カレー揚げ
火水流整体術院 @cook_40054450
《人気検索トップ１０入り》感謝☆チルドのシュウマイと小麦粉とカレー粉だけで時短簡単失敗無し。おつまみやお弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
大昔のことですが、中学・高校時代に母が弁当に入れてくれた懐かしい味のレシピです。
玄米正食の母はインスタントは使いませんでしたが、私は大いに活用しています。今回もインスタントのチルドシュウマイを利用しました。
お蔭で時短・簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はたったこれだけです！
-
- 2
小麦粉とカレー粉を、５：２で合わせます。
もし、チルドの大きめのシュウマイならば、大さじ５と大さじ２でOKです。 -
- 3
大さじ７か小麦粉とカレー粉を合わせた分量の水を入れて溶かします。
-
- 4
チルドのシュウマイを１０個入れてしっかりとまわりにからめます。
ここは手でやる方が素早くできます。 -
- 5
多めの油で焼きます。
-
- 6
すぐに火が通りますので、焦がさないように注意しながら、ひっくり返して両面を焼きます。
-
- 7
お好みのソースや醤油や調味料、薬味などを添えてどうぞ！
ここではシーザードレッシングをかけたサラダも添えました。 -
- 8
《2016年10月23日追記》
このレシピが「揚げシュウマイ」の人気検索でトップ10入りしました。
有難うございました！ -
コツ・ポイント
コツは、
小麦粉とカレー粉と水の割合
小麦粉：カレー粉：水=５：２：７
と
揚げたような味にするため、油を多めに使うこと
だけです。
失敗してもそこそこの味にはなります。
目分量で作っても問題無しかも！？
私自身、いつもは目分量です。
リアクション
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