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ダイエット！野菜のガーリックミルクスープ
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ダイエット！野菜のガーリックミルクスープ-レシピのメイン写真

ダイエット！野菜のガーリックミルクスープ

なっちょむぅ
なっちょむぅ @cook_40289695

ダイエットなうです！味がしっかりとしている！なのにヘルシー♡栄養満点！嬉しい！満足の一品♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、実践しているレシピです！

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なっちょむぅ
なっちょむぅ @cook_40289695

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材料

1人
  • アサリ 40グラム
  • ブロッコリー 4切れくらい
  • キャベツ 3枚
  • 小松菜 １枚
  • ニンニクチューブ 適量
  • オリーブオイル 少々
  • 料理酒 大さじ3
  • コンソメスープ 小さじ1/2
  • 無脂肪牛乳 100cc
  • 豆乳 50cc
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きする。塩水を作ってあさりを暗いところで3時間ほど浸す。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを少々ひいて、ニンニクチューブを適量中火で炒める。香りが出てきたらあさりと酒を入れる。

  3. 3

    その上から野菜も全部入れて蒸す。

  4. 4

    野菜が柔らかくなるまで10分ほど中火よりやや弱めで蒸す。
    柔らかくなったらコンソメスープをいれ混ぜる。さらに5分弱火。

  5. 5

    無脂肪の牛乳と豆乳をいれる。沸騰させないように！！

  6. 6

    温まったら完成♡

コツ・ポイント

牛乳と豆乳を入れてから沸騰させないように。

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なっちょむぅ
なっちょむぅ @cook_40289695
2014/11/07 14:15に公開

このレシピのキーワード

スープ 豆乳 小松菜 キャベツ ブロッコリー コンソメスープ 牛乳 酒 アサリ

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